Saint-Godefroi
La Défriche – Certifié BIO Québec vrai
Produits : Pesto de fleurs d’ail, sel de fleurs d’ail, légumes et petits fruits de saison, oeufs, viande
et fromage de chèvre.
Où s’en procurer : kiosque libre-service à la ferme du 15 juillet au 30 septembre.
Paniers de légumes (livraison à domicile à Chandler et St-Godefroi), Baie des saveurs
de novembre à la fin avril.
Ferme Écosystémique Besnier – Certifié BIO Québec vrai
D’avril à juillet : Aronia
D’août à décembre : aronia & autres petits fruits, produits à base d’ail, oignons, carottes.
Où s’en procurer: Marché public estival de New-Carlisle et la Virée de Carleton en
octobre.
Bonaventure
Cambrook, verger de camerises – agriculture raisonnée
Où s’en procurer : Autocueillette à la ferme (de la mi-juillet au début août) et kiosque au
verger. Sur rendez-vous pour camerises congelées tout au long de l’année. Consultez la page FB
pour les points de vente. Distributeur alimentaire SERVAB.
Saint-Siméon-de-Bonaventure
VégéTerre – Certifié BIO Écocert
Produits : Carottes, patates, rutabaga et radis d’hiver.
Où s’en procurer : Baie des saveurs
Ferme Paquet & Fils – entre bio et conventionnel
Produits : Fruits et légumes frais et en conserve, viandes et charcuteries (non bio mais sans
hormones ni antibiotiques), pains et pâtisseries, confitures et gelées, plats cuisinés,
service de découpe.
Où s’en procurer : Comptoir de vente à St-Siméon, ouvert 7 jours /semaine de 9-17h | 418-534-3212
Arbor & Flora
Produits : Pépinière d’arbres fruitiers de variétés anciennes (pommes, prunes).
Où s’en procurer : Réservations sur FB en septembre.
Caplan
Le Jardin du village – Certifié BIO Québec vrai
Produits : Ail, betteraves, carottes, choux, courges, oignons et autres légumes.
Où s’en procurer : Vente à la ferme en saison estivale, paniers de légumes biologiques, marché public de New-Richmond. Baie des saveurs de novembre à la fin avril.
New Richmond
Les Vergers Lamontagne – agriculture raisonnée
Produits : Camerises, cassis et framboises (juillet-août), pommes (sept-oct), arbres fruitiers à planter (mai),
Où s’en procurer : page Facebook, marché de la pomme à la ferme en période automnale.
Le Verger du Presbytère – bio non certifié
Produits : Jus de pommes (sept-oct)
Où s’en procurer : Vente en boutique, page Facebook, marché de la pomme de New-
Richmond en octobre.
Apis lacris – bio non certifié
Produits : Miel de saison, armiels aux huiles essentielles et miels infusés aux arômes d’ici, chandelles
Où s’en procurer : Marché public de New-Carlisle et New-Richmond, petit marché de Ste-Anne-des-Monts, différents points de vente en Gaspésie.
L’Intégrale
Prêt à manger bio faits à partir d’ingrédients locaux et comptoir légumes bio locaux
Maria
Les Jardins Viridis – Certifié BIO Québec vrai
Produits : Ail, betteraves, carottes, choux rouges ou verts, oignons, panais, pommes de terre rouges, rutabagas navets jaunes, radis noirs et autres légumes d’hiver.
Où s’en procurer : Baie des saveurs, site web.
Rucher des framboisiers – Certifié BIO Québec vrai
Produits : Miel, pollen, cire, hydromel.
Où s’en procurer : Vente à la ferme en saison estivale. Plusieurs épiceries de la Gaspésie et ailleurs au Québec.
Ferme de l’Alchimiste – BIO non certifié
Produits : Cidre, produits de l’érable, bouquets de fleurs comestibles.
Où s’en procurer: pré-commandes (mi- mars : produits de l’érable, mi-avril : cidre et bouquets de fleurs comestibles), marché public de New-Richmond.
Carleton
La cigale et la fourmi – Certifié BIO Québec vrai
Paniers de légumes et marchés publics (Église de Carleton (mardis 15h-18h) et Auberge Mowatt de Maria (jeudis 15h-18h)
Prêt à manger : Bagels (lin, pavot ou sésame), céréales, empanadas, gaufres, herbes séchées, muffins, pains pitas, soupes, végéboulettes, végépâtés, etc.
Où s’en procurer: Baie des saveurs
Pour s’inscrire aux paniers: https://www.fermierdefamille.com/fr/cigalefourmi/
Les Jardins de Minuit – Certifié BIO Écocert
Produits : Ail, tomates, concombres, gingembre, poivrons, laitues, betteraves, carottes, choux rouges et verts, oignons, pommes de terre, rabioles, etc.
Où s’en procurer : Paniers de légumes et marchés publics de New-Richmond, Carleton-sur-Mer et Pointe-à-la-Croix, vente et livraison aux restaurants.
La Chaleureuse (en cours de certification)
Produits : Légumes, fleurs, oeufs frais et fruits
Où s’en procurer : Kiosque libre-service à la ferme, mini-marché du Naufrageur et marché public Pointe-Taylor. Cartes prépayées. Page FB pour les détails.
St-Omer
À fleur d’ail
Produits : Ail et produits dérivés, épices, champignons, fruits, confitures et sirops. Variétés de produits sauvages originaux.
Où s’en procurer : Kiosque à la ferme ouvert tous les jours et marchés publics
Nouvelle
Escuminac – Certifié BIO Écocert
Produits : Sirop d’érable et de merisier
Où s’en procurer: site web, la Virée de Carleton
Pointe-à-la-Croix (l’Alverne)
Pomme en fête! Verger communautaire – Certifié BIO Écocert
Produits : Pommes, petits fruits, jus et collations santé
Où s’en procurer : Kiosque à la ferme ouvert les fins de semaine et les jours fériés de août à octobre, page FB, possibilité d’échange : travail=fruits.
L’Ascension-de-Patapédia
Camerises Ristigouche
Produits : Fruits frais en saison, autocueillette, kiosque au champ, épiceries et marchés locaux. Fruits congelés et transformés
Où s’en procurer : La Récoltes des Plateaux ou sur demande 418-264-4231
Gaspé
Gaspésie Sauvage – cueillette sauvage
Produits : Champignons, plantes comestibles, petits fruits, graines, algues et baies.
Où s’en procurer : site web, nombreux points de vente en Gaspésie et ailleurs au Québec.
La Grive Joufflue – cueillette sauvage et culture en milieu forestier
Produits : Miel brut non pasteurisé, petits fruits sauvages et cultivés
Où s’en procurer : à la ferme, site web
Mont-Louis
Domaine St-Maxime – BIO non certifié
Produits : Amélanches et autres petits fruits en auto-cueillette de la fin juillet à la mi-août.
Où s’en procurer : voir page facebook.
Cap aux Renards
Coop du Cap – Certifié BIO Québec vrai
Produits : Huile de chanvre et de canola, graines, farine et protéine de chanvre, hydrolats aromatiques (rose, lavande, gingembre, foin d’odeur).
Où s’en procurer: Épicerie l’Intégrale de New Richmond, site web.
Phare Est
Produits : Algues marines récoltées à l’état sauvage
Où s’en procurer: Épicerie l’Intégrale de New Richmond, voir le site web.
Mont-Café – Certifié BIO Québec vrai
Produits : Cafés d’Antoine
Où s’en procurer : Boutique-Café en été, site web
Sainte-Anne-des-Monts
Minoterie des anciens – Certifié BIO Écocert
Produits sans gluten à base de graines de chanvre, de sarrasin, d’avoine nue et de légumineuses.
Où s’en procurer: Différents points de vente en Gaspésie, voir le site web
Bioculture Lepage – Certifié Bio Écocert
Framboises, bleuets et cassisOù s’en procurer: Vente et auto-ceuillette à la ferme (août). Plusieurs points de vente en Gaspésie, distributeur alimentaire SERVAB, précommande en avril via bioculturelepage@outlook.com, voir la page FB
Matane
Nature Highlands – Certifié BIO Écocert
Produits : Huile de cameline et de canola
Où s’en procurer: L’Intégrale (New-Richmond), voir le site web.